restaurant

La pandémie nous a éloigné d’Amsterdam depuis plus d’un an et c’est un plaisir immense de retrouver cette ville. L’avantage, quand le temps passe, c’est la découverte de nouveautés. NDSM, l’ancien chantier naval, n’est plus une adresse confidentielle,...

Encore un lieu « secret », tout au moins à l’écart de la foule et du centre historique d’Amsterdam. Le Hangar se trouve de l’autre côté de l’Ij. Il faut prendre le ferry (gratuit, je le rappelle) et pédaler jusqu’à l’adresse suivante : Aambeeldstraat...

A la fin du 19ème siècle, la jeune féministe Hélène Mercier se balade dans le Jordaan et s’horrifie de voir tant de pauvreté dans ce quartier. Elle fait construire un bâtiment d’habitations où différentes classes sociales pourront se côtoyer et profiter...

Dans le quartier du Plantage, se trouve la résidence hôtelière ZOKU. Un bâtiment moderne, pas très joli, mais il faut pénétrer au Weesperstraat 105, 1018 VN Amsterdam, prendre l’ascenseur et se hisser jusqu’au 6ième étage. Les portes s’ouvrent sur un...

Du côté du zoo Artis, dans un quartier populaire, ce café fait la part belle à la végétation qui envahit les lieux. Ajoutez à cela des murs de couleur verte et vous voilà loin d’amsterdam, en Amazonie. Ideal pour prendre un verre ou déjeuner sur le pouce....

Le Pont 13 est un ferry des années 20 transformé en bar-restaurant. Aprés avoir transporté un nombre incalculable de personnes d’une rive à l’autre de l’Ij, il reste à quai et retient désormais ses passagers pour de bons moments en terrasse ou à l’intérieur....

The bird house, Plantage Middenlaan 46, est un bel endroit où prendre un verre ou pour se restaurer à Amsterdam. http://thebirdhouse.nl Chic et cosy dans le quartier Plantage.

Si l’agitation d’Amsterdam vous pèse, enfourchez vos vélos et prenez le ferry (direction Ijplein) derrière la gare. De l’autre côté de la rivière Ij, prendre la Meeuwenlaan jusqu’au Bredero Beroepscollége. Tourner à droite vers le bois puis emprunter...

Le restaurant De Struisvogel (l’autruche) se trouve sur le Keizergracht, au 312. Une petite salle de 35 couverts en sous-sol (Souterrain en Néerlandais), une ambiance intime et de la cuisine française. Parfait pour une soirée cool et décontractée. ht...

L’Amsterdam Roest (Jacob Bontiusplaats 1, 1018 LL Amsterdam) est un bar-restaurant alternatif décoré avec des meubles et des objets de récupération. Une plage de sable à été emménagé autour de l’établissement où l’on peut déjeuner au bord du canal. Différentes...